בן שמחה סימה וראובן. נולד ביום ט"ז באייר תשנ"ח (12.5.1998) בירושלים. אח צעיר של יהודית שרה, רחל, ישראל, אלעזר יהודה, עמנואל יגאל, אלחנן משה ואלישבע.

ביום 1.12.2016 התגייס אליהו לצה"ל. הוא שירת בחיל הרגלים, בגדוד "נצח יהודה" של חטיבת "כפיר".

סמל אליהו ביטון נפל בעת שירותו ביום ב' בסיוון תשע"ח (15.5.2018). בן עשרים בנופלו. הוא הובא למנוחות בבית העלמין בגבעת שאול שבירושלים. הותיר הורים, שלוש אחיות וארבעה אחים.

אליהו הועלה לדרגת סמל ראשון אחרי נפילתו.

על מצבתו כתבו אוהביו:

"גדל בשם טוב ונפטר בשם טוב מן העולם

אַשְרֵי נֹצְרֵי עֵדֹתָיו בְּכָל לֵב יִדְרְשוּהוּ"